ADA APA DENGAN TOMAT DAN MENTIMUN?

Hasil bacaan dan penelusuran di alam maya itulah yang menelurkan gaya hidup
dan pola makan yang diterapkannya sekarang.
"Unsur genetika spesies manusia yang dibawa DNA-nya pada kenyataannya tidak
pernah berubah sejak zaman purba hingga kini; bahkan di masa mendatang,"
katanya. Yang berbeda adalah yang ada di sekeliling kita, sebagai hasil dari
kecerdasan manusia dan olah teknologi. Ini yang mempengaruhi cara hidup
manusia dan cara mengelola hidup termasuk makanannya, serta bagaimana tubuh
bereaksi terhadap apa yang dikonsumsi.

Gen (pembawa sifat keturunan yang terdapat pada inti sel) adalah rangkaian
gugusan DNA yang tidak mungkin mengalami perubahan dalam waktu singkat.
Perubahan pada struktur gen membutuhkan waktu ribuan tahun lamanya akibat
paparan (ter-expose) oleh lingkungan yang juga telah berubah dalam kurun
waktu sekian lama.

Banyak bukti antropologis (bukan hanya dari sisi medis) yang menjelaskan
bahwa penyakit yang muncul saat ini adalah sebagai akibat pola makan, gaya
hidup, dan paparan lingkungan. Yaitu karena manusia sudah jauh melenceng ke
luar dari rel sebagaimana alam.

Hidup di zaman sekarang tidak bisa terlepas dari polusi, dan kepungan
penyakit yang membuat kita mudah sakit. Bagaimana mengantisipasinya?
"Pertama insulin harus dikontrol, dan yang kedua pola makan kita harus
mengikuti pola makan manusia purba. Manusia purba tidak mengenal api,
apalagi kompor dan microwave. Segala sesuatu dikonsumsi secara mentah (raw)
dan segar (fresh). Dengan asupan serupa ini tidak heran tubuh akan jauh
lebih tahan terhadap segala sesuatu," tuturnya.

Lalu, untuk apa ada restoran? "Restoran itu suatu kebudayaan (civilitation).
Itu bukan untuk kesehatan kita. Jika untuk kesehatan, kita harus balik ke
DNA kita. Kita hanya makan dedaunan atau sayuran mentah. Tidak ada cara
lain. Kalau tidak demikian, pasien saya pasti gagal semua….," katanya
dengan lantang.

Kategori Artikel Sehat | |